Der Hype um dieses Restaurant ist mir unverständlich, eben wie im Märchen "Des Kaisers neue Kleider". Es werden überteuert fade Gerichte verkauft ,ein Champagner oder auch ein französischer Wein ist nicht erhältlich. Da wir wirklich den Vergleich mit anderen Berliner Sternerestaurants machen können, aber auch mit italienischen und französischen Restaurants , gibt es nur ein Fazit : Nicht mal ein... Mehr

Wir waren letztes Jahr hier essen. Einge Details sind uns bereits entfallen, jedoch wollen wir unsere Eindrücke schildern. Die Einrichtung ist sehr stylisch, alles in schwarz gehalten, die Gäste werden in eine Art Nische platziert, das hat uns schon mal sehr gut gefallen. Die Amuse-Bouch hat man alle auf einmal bekommen, was Vor- und Nachteile hat. Anschließend konnte man das... Mehr

Wir haben bei unserem letzten Berlinbesuch das Reinstoff besucht. Daniel Achilles, der die 2 Micherlin Sterne sicherlich zu recht erhalten hat, überraschte uns mit einem Menue, das unseres Erachtens eine geschmackliche Gratwanderung darstellte. Hat doch der talentierte Koch sein Handwerk unter anderem bei Juan Amador und Christian Bau gelernt. Unser Gaumen wurde im Vorfeld mit verschiedensten Amuse Gueules, die unterschiedlichste... Mehr

Nachdem wir schon vermehrt in Sternerestaurants und gehobenen Restaurants im In- und Ausland gespeist haben, waren wir von dem Menü, der Menüzusammenstellung sowie der geschmacklichen Ausführung, mehr als enttäuscht.

Ausgezeichnetes, fantasievolles Essen. Persönlicher Service. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und das Essen mit Weinbegleitung sehr genossen. Man spürt die Leidenschaft aller für die Spitzen-Gastronomie

Wir waren zu dritt hier essen, ein gutes gemeinsames Jahr war der Anlass. Es war (wieder einmal) alles richtig gut, der ganze Abend rund und fein. Was mir über das zu erwartende (gemäß Sternen und Küchenanspruch) hinaus sehr gefällt: 1. Der Service ist entspannt, aber hochprofessionell - es wird (anders etwa als bei Tim Raue) im Anzug/in schwarz serviert, ohne... Mehr

das service, phanomenal. wir sind sehr oft in der sterneszene unterwegs und das service war optimal auf uns eingestellt. charmant, witzig, ruhig und sehr aufmerksam. das essen und ihre präsentation sehr gut. vielen dank an das gesamte team

Abendessen mit Mandanten an einem Dienstag Abend im Oktober. Hatte zwar schon immer geliebäugelt, aber nie rechtzeitig reserviert. An einem Di abend um 17:30 war es kein Problem, über OpenTable einen Tisch für zwei für 20:15 zu erhalten. Es gibt keine schlechten Tische, da sich die Betreiber offensichtlich (im Gegensatz zu anderen besternten Restaurants) Gedanken über Akkustik gemacht haben. An... Mehr

Dieses Restaurant hat seine zwei Michelin Sterne verdient und steuert nach meiner Meinung zielgerichtet auf einen dritten Stern zu. Die Küche ist kreativ , Aromen Sicher aufeinander abgestimmt, Die Texturen und Strukturen vorbildlich, Der Service kompetent und freundlich, Der Saumelier kompetent mit einer Attitüde zur Arroganz... Das Amniente gekonnt. Gesamturteil: immer wieder.