Das Essigbrätlein ist für seine kreative Küche teilweise mit exotischen Gewürzen und Gemüsekreationen bekannt. Wir waren zu zweit im Dezember und hatten das 6-Gangmenü mit Weinkorrespondenz. Die Gerichte (Rosenkohl-Mandarine, Lachsforelle-Steckrübe, Kartoffel-Grapefruit, Zander-Merrettich, Lamm-Spitzkohl, Hirse-???) waren toll. Die eigene Handschrift der Küchenchefs erkennt man bereits bei den originellen Aperitivhäppchen zu beginn. Die Tische stehen eng, somit kommt man auch schnell mit... Mehr

Tja, über 400 Euro für 2 Personen. OK, wir können uns das leisten. Und wir wollen uns das leisten, wenn alles stimmt. Aber da hat wenig gestimmt. Optisch alles vom Feinsten, aber wo war das Essen. Das Hirschfilet keine 80g!. Der Fisch... 3 Gäbelchen... und die Saucen ... waren lecker, aber wirklich nichts, wo man hätte wowv sagen können. Das... Mehr

Wer es teuer braucht ist hier absolut richtig. Es gibt genau ein 6 Gänge menue, sollten sie sich entscheiden, einen Gang auszulassen, werden sie angeschaut, als hätten sie pommes bestellt. Ähnlich mit dem Wein, die Weinbegleitung sollte schon genommen werden. 2 pers bedeutet 400€. Das Ambiente im 1. og ist ernüchternd, die weiße obidusche im WC schlägt dem Fass die... Mehr

Während unseres Aufenthaltes in Nürnberg klappte endlich mal der Besuch in diesem überall so hoch gelobten Speiselokal Essigbrätlein mit seiner Gewürzküche. Wir waren am Abend da . Vorab: ohne Reservierung keine Chance,( sonst ein Wunder.) Wichtig: sehr hohes Preisnivue---6 Gang z.Zt € 125, 5 Gang-€117 , 4 Gang €107 + Getränke Speisefolge lt Karte im besonderen Halter: Bachforelle mit Stachelbberen... Mehr

Dies war unser erster Besuch, aber garantiert nicht der letzte. Es gibt wenige Restaurants, bei denen alles stimmt. Hier blieb wirklich kein Wunsch offen. Bevor man in dieses kleine, schmale kulinarische Refugium eintritt, muss man draußen an einem alten Klingelzug ziehen, um dann in eine mehr oder weniger traditionelle fränkische Weinstube an seinen Tisch geleitet zu werden. Und damit beginnt... Mehr

Was der Maestro Köthe in seiner Küche zaubert, gibt es so kein Zweitesmal. Für mich das beste Restaurant das ich kenne, und ich kenne viele. Ein muss wenn man in Nürnberg ist.

Auch bei über die Jahre wiederholtem Besuch ist diese Restaurant einsame Spitze, die kreative Gewürzküche vom Feinsten, die dazu vorgeschlagenen Weine außergewöhnlich, der Service unaufdringlich perfekt, das Ambiente inspirierend. Wir kommen wieder!

Wir hatten die Gelegenheit in dem wunderbaren kleinen, niedlichen Restaurant einen tollen abend zu zweit zu genießen. Das Restaurant ist wirklich klein, man klingelt um hinein gelassen zu werden und ohne Reservierung - keine Chance. Es gibt nur ein Menue, aber sie sind sehr flexibel, wenn man etwas ausgetauscht haben möchte. Die Darbietung der etlichen kleinen Vorspeisen vom Haus ist... Mehr

Das Lokal und sein Stil ist sicher aussergewöhnlich, schon das Ambiente in dem mittelalterlichen Haus ist reizvoll. Die handgeschriebene Speisekarte läßt Gutes ahnen, das folgt dann auch. Es empfiehlt sich das ganze Menü zu wählen und dazu die passende Weinbegleitung - man erlebt einfach ein ganz besonderes und außergewöhnliches Geschmackserlebnis, welches man noch lange gerne in Erinnerung behält. Die Qualität... Mehr