Ich komme beruflich viel rum und da lernt man die fränkische Küche schätzen. Dieses Restaurant jedoch ist der Tempel des fränkischen Nationalbratens - dem Schäufele. Für alle Nicht-Franken ( so wie ich ) sei erwähnt, daß es sich um ein Stück der Schweineschulter handelt welches oben mit einer röschen Kruste und dem Knochen unten auf den Tisch kommt. Das Fleisch... Mehr

Wenn mab sich in Nürnberg befindet und die fränkische Spezialität Schäufele probieren möchte dann ist dieses Gasthaus eine sehr gute Wahl. Die Portionen sind gut und sehr lecker. Aucb die Auswahl an lonalen Biersorten hat mir gefallen. Sollte man allerdings eine große Vielfalt in der Speisekarte erwarten ao wird man hier enttäuscht.

Bin dort auch mindestens 1 x im Monat zu Gast. Ich kann nur sagen, daß es dort immer wieder ein Genuss ist. Die Kritik mancher Vorredner kann ich nicht mal ansatzweise bestätigen. Auch von meinen Freunden ist bisher stets ein Rundum-Zufrieden-Lächeln nach dem Essen zu bemerken. Die Biervielfalt ist nachwievor ein Genuss für sich.

Also kann den Bericht des vorherigen Schreiberlings nicht teilen, komme hier sehr oft hin und bin auch kein touri sondern hier geboren und aufgewachsen und habe hier mit die besten Schäufele überhaupt gegessen, und ich habe schon viele gegessen von dem kleinen Gasthaus in der Fränkischen bis hin zu fast jedem Lokal in Nürnberg. Also ich finde man kann das... Mehr

Ich war an einem Sonntag in der Schäufelewärtschaft mit grossen Erwartungen, da meine Freunde so von der Wirtschaft geschwärmt haben. Aber leider wurden meine Erwartungen nicht erfüllt. Habe kein Schäufele gegessen sondern Braten. Das Fleisch war o.k., aber die Sosse war ein Fertigprodukt und der Salat muss extra bezahlt werden. Ausserdem ist es sehr eng und man sitzt sehr aufeinander.... Mehr

Service war in Ordnung. Die rießigen Fotos von Schweinen gefallen mir nicht. Für Touristen ist dieses Lokal schön, ein Nürnberger kennt andere Adressen für Schäufele.

Wir hatten hier 3 AHA-Erlebnisse. Auf der Homepage steht, dass man vorbestellen soll. Als wir in der doch sehr bürgerlichen kleinen Kneipe, äh Gaststätte angekommen waren nahmen wir Platz. Wir teilten der Bedienung mit den kurzen schwarzen Haaren mit, dass wir mehrmals über zwei Tage verteilt, versucht haben anzurufen zwecks Reservierung. Es ist aber nie jemand ans Telefon gegangen. Die... Mehr

Bei jedem Besuch in Nürnberg ist die Schäufeleswärdschaft Pflichtprogramm! Leckeres Schäufele, zart und saftig, mit kunspriger Kruste, genau, wie es gehört! Bier ist auch immer lecker und durch die wöchentliche Abwechslung auch immer wieder was neues dabei. Auf jeden Fall eine Empfehlung!

Waren vor einigen Wochen das erste mal dort und hatten große Erwartungen. Leider wurden diese nicht ganz erfüllt. Das Essen war ok, aber kein Highlight. Das Schäufele war an den Schnittflächen schon recht hart und trocken aber (Was wohl auf eine gewisse Masse am Abend schliessen läßt) sonst gut. Dafür gabs aber keine Salat dazu. Musste man extra Ordern (und... Mehr