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Schulstraße 9, 80634 München, Bayern, Deutschland
+49 89 164238
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Platz Nr. 4 von 2.786 Restaurants in München
Preisbereich: USD 51 - USD 102
Küche: Speiselokal, deutsch, international
Geeignet für: Geschäftsessen, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Abendessen, Reservierung empfohlen, Lieferservice, Afterhours
Restaurantangaben
Geeignet für: Geschäftsessen, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Abendessen, Reservierung empfohlen, Lieferservice, Afterhours
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243 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
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Deutsch zuerst
Markt Schwaben, Deutschland
1 Bewertung
2 von 5 Sternen Bewertet am 18. November 2014 NEU

Wir hatten ein 7-Gänge-Menü mit Weinbegleitung. Viele Empfehlungen von verschiedenen Seiten haben uns dazu animiert, dieses Restaurant bald zu besuchen. Die Gerichte schmeckten teilweise sehr ähnlich (in diesem Fall zwei Suppen). Wir hatten den Eindruck, dass auf besondere Zutaten Wert gelegt wird, die aber nicht immer herausragenden Geschmack bieten. Auch der gebotene schwarze Trüffel war leider nix. Da waren wir... Mehr

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Gilching, Deutschland
1 Bewertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 17. November 2014 NEU

Wir waren schon öfter zu Gast im Bröding und sind noch nie enttäuscht worden. Ein Abend im Bröding ist ein Gastronomieerlebnis, das man gerne mit guten Freunden teilen möchte. Daran hat sich in all den Jahren nichts geändert. Besonders hervorzuheben ist aus meiner Sicht der exzellente Service. Das Menü war ausgewogen und schmackhaft, wenn auch nicht alle Gänge in gleichem... Mehr

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Munich, Bayern, Germany
1 Bewertung
4 von 5 Sternen Bewertet am 17. November 2014 NEU

Gutes Essen & ein ausgezeichneter Service - für 5 Sterne fehlte es mir am Essen noch ein wenig - aber definitiv zu empfehlen.

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München, Deutschland
1 Bewertung
6 "Hilfreich"-<br>Wertungen 6 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 10. November 2014

Wir waren in einer größeren Gruppe im Broeding und hatten uns sehr auf den Abend gefreut. Wir haben alle das 6-gängige Tagesmenü ohne Weinbegleitung gewählt. Die Weine waren sehr gut und die jeweiligen Erklärungen zum Wein auch sehr informativ. Leider waren wir aber von den Speisen mehr als enttäuscht. Es war kein einziger Gang dabei, der uns wirklich überzeugt hätte.... Mehr

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broeding, Sommelier von Broeding, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrte(r) jvs12014, wie schade, dass wir Sie (und Ihre Begleitung) nicht von unserer Küche überzeugen konnten. Wir hatten am gleichen Abend auch viele überaus zufriedene Gäste und bezüglich der Speisen sehr positives Feddback, was wieder einmal beweist: "Meinungsverschiedenheiten müssen wir aushalten, sonst ist unsere eigene Meinung nichts wert." (Ernst Ferstl *1955) Dennoch ist es betrüblich mit unserem Küchenstil nicht... Mehr

Dachau, Deutschland
Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 4. November 2014

Der Besuch beim Broeding hat sich sehr gelohnt und es war ein toller Abend. Am besten waren der 2. und 3. Gang: Kürbnisgnochi mit Artischockenchips und schottischer Lachs auf Fenchel-Lauch-Rettich-Gemüse. Die Wein Begleitung und die dazugehörige Erklärung hat das Essen ideal ergänzt. Preislich etwas höher angesiedelt, aber das Geld wert.

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Reith im Alpbachtal, Österreich
Bewerter
7 Bewertungen 7 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
7 "Hilfreich"-<br>Wertungen 7 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 31. Oktober 2014

Das Menü war einfach hervorragend, der Service sehr angenehm ohne aufdringlich zu sein, ein rundum gelungener Abend aberundet durch die exquisite Weinauswahl. Wie wenig man doch das Hintergrundgedudel anderer Lokale vermisst.

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broeding, Sommelier von Broeding, hat diese Bewertung kommentiert

Lieber Lambruso63, danke für die verbalen Blumen! Auch wir sind der Meinung man sollte sich besser auf die Unterhaltung mit seinen Gästen oder der liebreizenden Stimme seines Gegenübers konzentieren als auf fremdbestimmte Musikbeschallung - noch dazu diese selten den eigenen Geschmack trifft. Beste Grüße aus der Schulstraße und hoffentlich bis bald Andreas Röhrich Sommelier Mehr

München
2 Bewertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 30. Oktober 2014

kleines Restaurant, aber sehr schönes und gemütliches Ambiente, angenehme Atmosphäre und niedriger Geräuschlevel, hervorragender aber unaufdringlicher Service, das Essen war gut aber ohne "wow-Effekt", das Hirschragou bestand beispielsweise aus eher zähem und trockenem Fleisch, die Portionen sind eher übersichtlich und meiner Meinung nach etwas zu klein bemessen, der Preis ist für Münchner Verhältnisse gerade noch okay aber nach meinem Dafürhalten... Mehr

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broeding, Sommelier von Broeding, hat diese Bewertung kommentiert

Lieber steveblkmuc, schön dass Sie gerne bei uns waren und den Abend genossen haben, schade dass es kein "wow"-Effekt gab, wie Sie ihn sich gewünscht hätten. Dieses "wow" stellt sich bei jedem Gast aus anderen Gründen ein, je nach Erwartungshaltung, Essgewohnheiten und bereits gemachten Erfahrungen. Wir versuchen die Menge der Speisen so zu bemessen, dass unsere Gäste nach den fünf... Mehr

München, Deutschland
1 Bewertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 30. Oktober 2014

Ein perfektes Menü, alles wunderbar aufeinander abgestimmt. Zu keinem Zeitpunkt war man übersättigt. Hervorragende Weine. Der Abend klang noch lange "innen" nach.

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München, Deutschland
1 Bewertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 29. Oktober 2014

Das broeding kann man nur empfehlen! Essen wirklich sehr sehr gut, weinauswahl und -Empfehlung wunderbar, Service superfreundlich und (sehr angenehm) nicht in typischem kellneroutfit. :) insgesamt ein sehr schöner Abend in fast schon freundschaftlicher Atmosphäre ... Danke broeding Team!

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München, Deutschland
Profi-Bewerter
23 Bewertungen 23 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
13 "Hilfreich"-<br>Wertungen 13 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 25. Oktober 2014

Wir waren schon 3x in dem Restaurant und es war jedesmal absolut herausragend und unglaublich abwechslungsreich. Der Service ist erstklassig und man kann dort einfach einen sehr schönen Abend verbringen. Im Vergleich zu anderen gehobenen Lokalen in München auch ein tolles Preis-Leistungsverhältnis.

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Weitere Informationen über Broeding

Adresse: Schulstraße 9, 80634 München, Bayern, Deutschland
Telefonnummer: +49 89 164238
Ort: Europa  >  Deutschland  >  Bayern  >  Oberbayern  >  München
Durchschnittlicher Preis: EUR 41 - 82
Küche: Speiselokal, deutsch, international

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