nach harten Meeting am Abend hier essen gewesen. Wir waren alle überrascht, das Menü war klasse und man reagierte auch spontan auf Sonderwünsche. Herrlich Weine und so verging der Abend leider viel zu schnell. Das Personal war unglaublich nett und aufmerksam.

Wer von aussen an dem Restaurant vorbeigeht, entdeckt ein modern-minimalistisch eingerichtetes Restaurant - nicht bayrisch-antik, nicht überladen aber dennoch einladend. Wer hineingeht, wird sogleich von der freundlichen Bedienung empfangen und genießt ab diesem Moment. Das gewählte Menu "Gegenwart" (Vorspeise, Zwischengericht, Hauptgang, Dessert) mit Getränken für 105€ klingt auf den ersten Schritt überraschend, weil die servierten Speisen eine Überraschung sind. Genusslich... Mehr

Das Ambiente ist hell und minimalistisch. Der Sevice ist leger aber höflich, bayerisch und sehr kompetent. Wir hatten das große Menü mit Weinbegleitung und geschmacklich blieben keine Wünsche offen. Ein Genussfeuerwerk! Wirkliche Gourmetküche, ohne übertriebenes Getue und Chi-Chi. Wir waren in einer größeren Gruppe dort und der ein oder andere Kollege fand die einzelnen Gänge doch etwas klein portioniert. Im... Mehr

Nachdem wir schon viel Gutes über das Tramin gehört hatten, waren unsere Erwartungen sehr hoch. Tatsächlich wurden sie aber an diesem schönen Abend noch übertroffen - Perfektion bis ins kleinste Detail! Auch die begleitenden Weine zu dem Menü waren durch den Sommelier gut abgestimmt. Wir kommen sicherlich bald wieder!

Die Kreaitionen waren zwar ausgefallen und lecker. Leider war aber von jeder Kreation eigentlich nur "ein Biß" dabei. Für 70 EUR bei einem 4-Gänge-Menü hätte ich mehr erwartet; zumindest, dass ich satt werde. Der Preis hat mich bei diesem Überraschungsmenü tatsächlich überrascht. In München findet man dafür "bessere" Möglichkeiten. Der Service war leider auch nur "naja", weil an die Wasserbestellung... Mehr

das menu mit weinbegleitung ist immer wieder ein erlebnis. dazu das ambiente mit kompetenter, freundlicher und lockerer bedienung......rundum perfekt

Waren gestern im Tramin, Das Ambiente war ausgezeichnet und die Bedienung wirklich top. Die Gänge waren hervorragend und sehr sehr kreativ. Die dazu kredenzenden Weine haben sehr gut zum Essen harmoniert. Die Sterneküche in München hat mit dem Tramin wirklich dazugewonnen

Aufgrund der vielen guten Bewertungen hat dieses Lokal mein Interesse geweckt. Bei der Ankunft waren kaum Gäste da, ich bekam einen schönen Platz in einer Ecke und konnte so etwas die nüchterne Einrichtung beobachten. Später füllte es sich, alle Tische waren belegt. Das Personal ist jugendlich gekleidet und "erklärt" die lustige und letztlich eher verwirrende "Speisenkarte". Alle Gerichte sind wild... Mehr

Die Einrichtung erinnerte uns ein wenig an Studienzeiten, Mensagefühle kamen auf..... Der Chef Holger war ein sehr charmanter Gastgeber und wir haben uns sehr gut aufgehoben gefühlt. Die Weinbegleitung zum Essen war vom Chef und Sommelier sehr gut gewählt. Das Essen war ein Traum! Wir wählten 5 Gänge und jeder dieser Gänge war ein Genuß! Für uns ganz klar eine... Mehr