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Anders auf dem Turmberg

Reichardtstraße 22, 76227 Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland (Durlach)
+49 721 41459
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Platz Nr. 13 von 447 Restaurants in Karlsruhe
Preisbereich: USD 8 - USD 158
Küche: deutsch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Geschäftsessen, Regionale Küche, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours
Stadtviertel: Durlach
Beschreibung: »Aus etwas Einfachem etwas Großartiges zubereiten«, das treibt Sören Anders an, der mit nur 24 Jahren bereits 2009 Deutschlands jüngster Sternekoch wurde. Gerade hat er sich den Michelin-Stern neuerlich gesichert und wurde vom Gault Millau zum Aufsteiger des Jahres gekürt. Willkommen bei »Anders auf dem Turmberg«. Ruhiges Blau eskortiert von Betongrau, Weiß und viel Licht bestimmt das Feinschmeckerrestaurant hier oben, von wo der Blick weit über die Ausläufer des Schwarzwalds, die Fächerstadt bis hin zu den Vogesen reicht. Machen Sie es sich bequem in den grau-blauen Vitra-Stühlen an in schlichter Eleganz eingedeckten, holzgemaserten Tischen und genießen Sie die neuesten Kreationen von Sören Anders. Weniger kann mehr sein. Freilich nicht auf dem Teller. Aufgehoben ist nunmehr die einstige Trennung zwischen Feinschmecker- und Brasseriebereich. Französich ist das Konzept insofern geblieben, als es sich wunderbar mit dem Begriff »Bistronomie«, beschreiben lässt. Entsprechend locker und luftig (das passt wunderbar zur Terrasse des Hauses) ist die Atmosphäre, dabei dennoch chic und einem Stern angemessen. Eindeutig regional geprägt ist die Karte geblieben, die hie und da den Griff ins Internationale durchaus nicht scheut.
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102 Bewertungen von Reisenden

Von 69 % empfohlen
    43
    27
    17
    12
    3
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Italienisch zuerst
  • Japanisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Gommersheim
Senior-Bewerter
12 Bewertungen 12 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
16 "Hilfreich"-<br>Wertungen 16 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 24. August 2014 NEU

Sören Anders hat die bisherige Zweiteilung in Sterne-Restaurant und Bistro aufgehoben und daraus ein gemeinsames Restaurant gemacht, das gleich zwei Zielrichtungen befriedigen soll – die Gourmets, die sich vom Michelin-Stern anziehen lassen und das eher jüngere Publikum, das eine coole Location zu schätzen weiß. Dieser Versuch ist aber nicht vollends gelungen. Die Lage des Restaurants und teils auch (platzabhängig) der... Mehr

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Asperg
Top-Bewerter
149 Bewertungen 149 Bewertungen
41 Restaurantbewertungen
118 "Hilfreich"-<br>Wertungen 118 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 22. August 2014 NEU

Wir waren an einem Tag mit Weitblick, sogar die Vogesen waren "in Reichweite" zum Abendessen. Das Ambiente modern, aber nicht kühl. Die weibliche Servicekraft war Spitzenklasse, sie wusste alles und hat uns perfekt begleitet. Auch der Chef war anwesend und kam kurz an unseren Tisch. Das Essen war sehr sehr lecker und wir wurden satt. Im Vergleich zu anderen Sterne-Betrieben... Mehr

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Heidelberg, Deutschland
Top-Bewerter
66 Bewertungen 66 Bewertungen
57 Restaurantbewertungen
5 "Hilfreich"-<br>Wertungen 5 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 5. August 2014

Sind aufgrund des Wetters im indoor Bereich gesessen (damals noch. Bistrot Bereich). Mir persönlich gefällt es innen nicht so gut. Es war durchweg gut, preise allerdings auch ordentlich. Würde einen erneute Visite wohl nur mit Platz auf der terasse in Betracht ziehen (waren allerdings nicht im Sterne restaurant)

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Karlsruhe, Deutschland
1 Bewertung
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 3. August 2014

Als wir auf der Terrasse Platz genommen hatten, wurde uns gesagt, dass wir die Zigaretten wieder einpacken sollen. Das Ganze in einem Befehlston. Auf die Frage, ob auf der Terrasse rauchen verboten sei, kam eine tolle Story, dass die Gäste, die ein Gourmetmenü essen, zum Hummer keinen Zigarettenrauch akzeptieren können, usw. usw. Als wir einen Vorspeisensalat wollten erklärte man uns,... Mehr

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Darmstadt, Deutschland
Senior-Bewerter
17 Bewertungen 17 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
9 "Hilfreich"-<br>Wertungen 9 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 22. Juli 2014

Angefangen von der Ausicht auf der Terasse inkl. Sonnenuntergang über die Bedienung bis hin zum Essen selbst, alles war von bester Qualität. Die Bedienunng war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen war vom Grundprinzip relativ bodenständig, jedoch hat jedes Gericht etwas Außergewöhnliches dazu. Bei jedem Gericht habe ich auch die Frische der verwendeten Produkte verspürt. Ein Erlebnis der besonderen Art.

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Karlsruhe, Deutschland
1 Bewertung
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 20. Juli 2014 über Mobile-Apps

Wir haben einen wunderschönen Abend auf der Terrasse des Turmbergs verbracht. Das Überraschungsmenü war ausgezeichnet! Dieser Abend wird uns noch lange in Erinnerung bleiben!

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Karlsruhe, Deutschland
1 Bewertung
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
1 von 5 Sternen Bewertet am 17. Juli 2014

Mit Kindern ist man dort unerwünscht! Wir wollten etwas trinken nach dem Erklimmen des Turmbergs an einem sonnig heißen Tag. Obwohl die Terasse fast komplett leer war, wurde für uns ein Tisch zusammengeschoben, der komplett in der Sonne stand. Auf Nachfrage nach einem Schattenplatz (die Terasse ist mit unzähligen Sonnenschirmen versehen), sagte man uns, dies sei der einzige Tisch den... Mehr

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Freiburg, Deutschland
1 Bewertung
7 "Hilfreich"-<br>Wertungen 7 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 7. Juni 2014

wir waren zu viert auf den Turmberg. Da das Wetter super war, hatten wir einen Tisch auf der tollen Terasse mit einem sehr schönen Blick auf Karlsruhe. Mit dem Essen waren wir 4 mehr als zufrieden, habe selten so gut gegessen. Der Service war ebenfalls sehr sehr gut, und das, obwohl die Terasse bei diesem Wetter voll besetzt war. Glückwunsch... Mehr

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Hamburg, Deutschland
Top-Bewerter
51 Bewertungen 51 Bewertungen
26 Restaurantbewertungen
12 "Hilfreich"-<br>Wertungen 12 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 1. Juni 2014

An schönen Tagen ist die Terrasse des Anders der Hit. Das Essen ist ausgezeichnet, die Weinempfehlungen passend, empfehlenswert auch die Anders Selektionen aus regionalen Kellereien. Der Service kommt trotz aller Kompetenz und Professionalität bei voller Auslastung der Terrasse gelegentlich an seine Leistungsgrenze, so dass das eine oder andere Gericht oder der abschließende Espresso den Gast nicht mehr mit der optimalen... Mehr

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Ettlingen, Deutschland
1 Bewertung
4 "Hilfreich"-<br>Wertungen 4 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 28. Mai 2014

Mittagessen am 27.5.2014. Vorspeisen AUSGEZEICHNET, Hauptgerichte mit Mängeln, z.B. bei den begleitenden Bratkartoffeln waren die Zwiebeln schwarz verbrannt, was in einem Sternehaus völlig unakzeptabel ist. Beim Ochsenbackengulasch fehlte die Soße, obwohl (vielversprechend) ein Löffel mit eingedeckt wurde, der leider falsche Hoffnungen weckte. Schließlich hatte ein Messer Spuren von der Spülmaschine, was man dort auch nicht erwarten würde.

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