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Hirschen-Hotel Freiburg-Lehen

Breisgauer Strasse 47, 79110 Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland
+49(0)761 8977690
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Platz Nr. 14 von 324 Restaurants in Freiburg
Zertifikat für Exzellenz 2014
6 Fotos von Gästen
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45 Bewertungen von Reisenden

Von 82 % empfohlen
    24
    13
    5
    3
    0
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
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  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Basel, Schweiz
Profi-Bewerter
26 Bewertungen 26 Bewertungen
7 Restaurantbewertungen
33 "Hilfreich"-<br>Wertungen 33 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 8. Oktober 2013

Vom modernen Hotel in das alte Restaurant auf dem Hirschen-Areal sind es nur wenige Schritte. Man taucht ein in eine andere Welt, einem gut gemachten Gemisch aus alter Bauerstube und Gourmetlokal. Man hat in den einzelnen Nischen viel Privatspäre und kann den Abend wunderbar geniessen. Ich habe das aktuelle Menü genommen und meine Frau die Badische Schneckensuppe sowie die gebratene... Mehr

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Hessen
Top-Bewerter
106 Bewertungen 106 Bewertungen
65 Restaurantbewertungen
86 "Hilfreich"-<br>Wertungen 86 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 9. September 2013 über Mobile-Apps

Auf Empfehlung unseres Hotels haben wir dort zu zweit zu Abend gegessen. Das Restaurant war sehr gut besucht, wir waren froh, ohne Reservierung noch einen Tisch zu bekommen. Der Empfang war herzlich, der Service aufmerksam und professionell. Der Küchenchef begrüßte die Gäste persönlich. Die Speisen (Cappaccio vom Bonito, geröstete Kalbsleber, Rumpsteak) waren sehr schmackhaft und von hoher Qualität. Die Weinempfehlung... Mehr

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Freiburg, Deutschland
Profi-Bewerter
21 Bewertungen 21 Bewertungen
14 Restaurantbewertungen
28 "Hilfreich"-<br>Wertungen 28 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 19. August 2013

Wir waren an einem Sonntag Abend essen und hatten einen Tisch auf der Terrasse. Die Tische stehen weit genug auseinander um sich ungestört zun unterhalten. Das Personal war sehr aufmerksam und hat immer wieder Wasser und Wein eingeschenkt. Das Essen kam auch zügig, der Chef war an jedem Tisch zu einem kleinen Gespräch bereit. Das Fleisch war perfekt auf den... Mehr

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Augsburg, Deutschland
Bewerter
7 Bewertungen 7 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 15. Juli 2013

Zum Abendessen waren wir ja schon des Öfteren im Hirschen und genossen: Neben dem super Service das bodenständige Speisenangebot: Beste Qualität, ohne viel Schnickschnack, ausreichend portioniert, wirklich toll, auch die Weinkarte. (Natürlich gibt es auch richtige Highlights von der Tageskarte...) Neulich wichen wir zum Frühstücken in den Hirschen aus und das war schon sensationell. Das Buffet liess wirklich keinen Wunsch... Mehr

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Friedrichshafen
1 Bewertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 6. Juli 2013

Super aufmerksames Personal - toll das der Küchenchef nicht nur kochte, sondern auch seine Gäste begrüßte

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Profi-Bewerter
25 Bewertungen 25 Bewertungen
19 Restaurantbewertungen
13 "Hilfreich"-<br>Wertungen 13 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 2. Juli 2013

Der "Hirschen" ist eine kulinarische Institution in Freiburg und zu Recht seit vielen Jahren über alle Zweifel erhaben. Er war und ist eine der Top-Adressen in Freiburg. Bei unserem letzten Besuch hatten wir jedoch den Eindruck, dass der Hirschen Gefahr läuft irgendwie "stehen zu bleiben". Sicher: Das Essen war sehr gut und solide zubereitet. Man merkt, dass das Betriebssystem in... Mehr

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Zürich, Schweiz
Junior-Bewerter
4 Bewertungen 4 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
10 "Hilfreich"-<br>Wertungen 10 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 24. Juni 2013

Nach einer späten Ankunft in Freiburg lockte uns die im Internet angepriesene "Kleine Speisekarte" in den Hirschen. Fazit: Wer um diese Zeit noch Hunger hat, geht besser zu Burger King. Die kleine Karte hat ausser einem Rindsfilet mit Pommes Frites (27 Euro) absolut nichts mit Hauptspeisencharakter zu bieten, lediglich zweierlei Suppen, ein bisschen Salat, Toast und Meeresgetier sowie Rindscarpaccio. Die... Mehr

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Freiburg, Deutschland
Top-Bewerter
56 Bewertungen 56 Bewertungen
51 Restaurantbewertungen
18 "Hilfreich"-<br>Wertungen 18 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 12. April 2013 über Mobile-Apps

Wenn man mal nicht ins Colombi gehen will (konkurrenzlos die Nr. 1 in Freiburg), dann am ehesten hierher. Das Restaurant ist teuer, aber die Qualität der Speisen entsprechend. Die Karte ist ansprechend. Das Ambiente ist nicht unbedingt mein Geschmack, aber die Bedienung ist effizient und sehr freundlich. Der Vorort, in dem das Hotel liegt, sehr hübsch.

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Freiburg, Deutschland
Top-Bewerter
75 Bewertungen 75 Bewertungen
20 Restaurantbewertungen
37 "Hilfreich"-<br>Wertungen 37 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 26. Februar 2013

Auch für Gruppen prima, da im Neubau viele große Tische. Essen und Service immer prima. Schöner Garten.

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Schallstadt
1 Bewertung
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 27. Januar 2013

Ein Familienessen. Zuerst räumt die Bedienung meinen Töchtern (20 und18) ohne zu fragen die Weingläser weg mit der Bemerkung "Sie trinken doch sicher nichts". Das erste Glas Weisswein, das er dann brachte, stellte er nicht auf den Tisch, sondern kippte es über die Tischplatte. Aufgewischt haben wir selber. Mit viel Mühe und Nachfragen hat die Bedienung zusätzliche Servietten gebracht. Das... Mehr

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