Das Papayou befindet sich unweit des touristischen Cours Saleya mit seinen Restaurants, die man absolut meiden sollte. Geht man ein wenig weiter in die Altstadt, findet man empfehlenswerte Restaurants, wie zB das Papayou.
Auf der Karte findet man sowohl regionale Klassiker als exotische Gerichte: Verschiedene Tomatensorten mit Mozzarella, Salade niçoise, Thunfischtartar mit Kokosmilch und Koriander, Nudeln mit Pistou und Pinienkernen,...
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