Das "(sehr) kleine Restaurant Arpege in Paris bietet eine "gemüseorientierte" Karte an. Der 3 Sterne Koch Alain Passard, verwöhnt vielzahlenden Kunden mit seinen selbst-gepflanzten Gemüsesorten. Das Essen ist gut, aber nicht umwerfend. Persönlich fand ich seine vereinfachte Art und Weise die Gemüse vorzusztellen einfach zu einfach für eine 3 Sterne Küche. Es fehlt an Innovation. Das veraltete Lokal im 70iger... Mehr

Mein Lieblingsrestaurant in Paris. Sehr elegant, hervorragendes Essen, sehr teuer. Die Rāume sind mit Lalique-Glaselementen strukturiert. Im Angebot viel Vegetarisches, aber auch Fisch und Geflügel. Besonders das Bresse-Huhn ist sagenhaft gut. Das steht leider nicht immer auf der Karte. Der Service ist sehr aufmerksam. Die Auswahl an Weinen lässt wenig Wünsche offen Mir gefallen aber besonders das elegante Ambiente und... Mehr

Wir waren dort, weil Alain Passard für seine Gemüse-Kreationen bekannt ist. In dieser Hinsicht wurden wir nicht enttäuscht. Alle Gerichte waren gervorragend, die Perlhuhnbrust hätte ich allerdings gerne etwas nachgesalzen. Der Menu-Preis mit €360 p.P. ist natürlich etwas gehoben, allerdings war auch Trüffelsaison und Périgord-Trüffel waren auch reichlich dabei. Der Service ist excellent, freundlich und aufmerksam. Natürlich kann man sagen,... Mehr

Das L'Arpege ist perfekt unweit des Rodin Museums gelegen und bietet Küche auf aller höchstem 3 Sterne Niveau . Wir hatten die Ente und waren schlicht begeistert. Die Preise sind dem Niveau entsprechend recht hoch, aber im Urlaub darf es ja ruhig mal etwas mehr kosten, es lohnt sich also . Ich würde es auf jeden Fall weiterempfehlen.

Ich muss zugeben, ich war etwas skeptisch L'arpege aufgrund ihrer pflanzlichen marktbeherrschenden Menü. Allerdings war diese Mahlzeit eine der innovativsten Mahlzeiten, die ich in dem dabei hatten. Ich rede hier nicht über High Tech innovativ (ich glaube molekulare Gastronomie) aber das Gegenteil war der Fall, ist die Innovation in der Idee an Gerichten, die überwiegend auf Gemüse konzentriert. Verstehen Sie... Mehr

Es ist schon fast ein Jahr her, dass meine Frau und ich hatte mir ein Mittagessen in diesem tollen Restaurant hatte. Ich wünschte, ich hätte eine Kritik geschrieben wie dieser Bericht wird nicht gerecht werden können. Es ist selten, dass man ein Restaurant, das gelingt finden in zufriedenstellend ein vegetarisches und ein nicht-vegetarische mit einzigartigen und gut präsentierte Gerichte. Sehr... Mehr

Wir waren mit sechs Personen hier mittags für mine und Sohn Geburtstage und ich muss sagen, dass ich glaube, es ist eine der besten Mahlzeiten, die ich je hatte. Auf der Grundlage von hauptsächlich auf die frischesten Kräuter und Gemüse, Alain Passard zu Recht hat drei Sterne für seine Leichtigkeit und perfekt ausgewogene Speisekarte. Die warm/kaltes Ei war unvergesslich wie... Mehr

Man sollte nicht überrascht sein über die schlichte Dekoration und genießen Sie die kulinarischen Erlebnis. Wir hatten das Menü und eine Carte Blanche Menü und es war sehr lecker von Anfang an. Gemüse angebaut auf dem eigenen Land sind mit so viel Wissen zubereitet. Fantastisch. Andere Zutaten kommen hauptsächlich aus der Bretagne, der Heimat der Koch und hohe Qualität saisonale... Mehr

Wir waren mit einem Abendessen im Keller. Es ist schwer zu beschreiben das Essen, da es so anders ist! Unglaublich Aromen von unerwarteten [Gemüse] Quellen, kombiniert mit den wundervollsten Krebstiere. Weinkarte wie ein Charme ...