Ein wahres kulinarisches Erlebnis. Das Essen ist herrlich und der Service war aufmerksam und freundlich. Die Discovery Speisekarte war ausgezeichnet.

Gut, eher ein kleines Restaurant. Alles soll, gibt es eine gute Arbeit von einem echten Designer, die Innenausstattung, die Tisch Kleidung, die Gerichte. Allerdings fehlt etwas, die Atmosphäre, den einzigartigen Geschmack der Speisen ... Alle die Portionen sind sehr klein, wenn Sie hungrig sind, dann empfehle gehen Sie besser in ein anderes Hotel. Alle Portionen sind 3 * 3 cm... Mehr

Wir gingen nach William Frachot Treffen mit Freunden am Gare Dijon. Was für eine angenehme Erfahrung. Das Essen ist hervorragend, sowohl in den kulinarischen und künstlerischen Sinne, das Weinangebot ist ausgezeichnet, und der Service ist unfehlbar. Wenn wir uns in Dijon und zur Essenszeit finden, ich bin mir sicher, Das Restaurant William Frachot, im Chapeau Rouge wird der erste Ort,... Mehr

Nachdem ich die vorherigen Bewertungen gelesen hatte, entschloss ich mich, hier zu essen! Es stellte sich heraus, dass es sich um die beste Entscheidung, der Service war toll und freundlich. Ich hatte den Valentinstag aber die Speisekarte Alleinreisende war! haha ... die Teller waren so wunderschön, wie ein Stück Kunst, ich fühlte mich so schlecht zu essen!! Bitte, besuchen Sie... Mehr

Nichts Schlechtes zu sagen! Jedes Mal, wenn wir hier gegessen haben wir ein ausgezeichnetes Abendessen und lecker, originellen Essen in einer schönen Atmosphäre. Das Personal war freundlich und hilfsbereit.

Wir entschieden uns, lassen Sie sich verwöhnen in der extravaganten Abend in diesem Hotelrestaurant und wurden nicht enttäuscht. Der Service war außergewöhnlich und durchgeführt wurde in einer freundlichen und halb informelle Art und Weise, was für uns in Ordnung. Wir entschieden uns für das Degustation-Menü und jede einzelne der sieben Kurse haben. Jedes Gericht war wunderschön präsentiert, Kunstwerke in ihrem... Mehr

Der Service war gut, und da es Spiel der Saison war, hatten wir ein paar sehr schöne Wildgerichte (Crispy und schön gerösteter Wildschweine). Die Austern gebraten und serviert frisch mit Zitrone war auch fantastisch und das Dessert pochierter Birne, Schokolade und Pistazie exquisit und lecker war.

Manchmal ist es enttäuscht in diese Art von Restaurant. Nicht in diesem Fall. Wir hatten beide Fisch, der perfekt zubereitet wurde. Das Amuse-poschiertem wachtelei waren sehr interessant und auch sehr lecker. Der perfekte Service war angenehm formell, aber nicht steif. Der Weinkellner war besonders hilfsbereit und wies uns auf ein ausgezeichnetes Flasche weißer Burgunder zu einem (recht) günstigen Preis. Er... Mehr

Wir wagten uns in dieses Restaurant als eine besondere Belohnung für unsere Tochter während einer Reise nach Dijon. Das 6- Gänge-Menü war einfach nur wunderbar und hätte nicht besser sein können. Getränke auf der anderen Seite war eine andere Sache. Das Personal wussten nicht zu schätzen, dass die Frauen nicht wirklich Wein zu trinken möchte und der Mann war ein... Mehr