Ausgezeichnetes Rohkost Restaurant. Hilfsbereiter Besitzer/Koch. Das Essen war weit besser als nötig. Komplex und frisch. Oft Rohkost Restaurants , dominierte jedoch mit einem Flair, das hatte Pastellfarbschemen Aromen und Texturen. Ich würde fast eine Stunde von Montreal nur zu Mittag zu essen hier fahren! Sehr empfehlenswert, faire Preise.
