Essen in Kanada (und Nordamerika mehr generell) ist für mich eher ein nicht-erlebnis - bei soviel Fett und Zucker nehme ich sogar eher ab, da ich lieber gar nichts esse. Schön, wenn es dann Ausnahmen gibt: Calories in Saskatoon ist an erster Stelle zu nennen, und bietet eine erfindungsreiche Küche mit interesanten Zutaten in einem perfekten Ambiente.
