Was sich im Fairmont Empress "Afternoon Tea" nennt, ist klassisches englisches Understatement: Die Etagère, die zum Tee serviert wird, ist eine vollständige Mahlzeit! Auf der unteren Etage finden sich einige kleine Sandwiches und Toasts, auf der mittleren folgen die süssen Maisbrötchen, und oben schliessen einige Süssigkeiten die Mahlzeit ab. Beim Tee passte uns der Earl Grey übrigens besser als die...
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