Wir gingen zu blinken und war beeindruckt mit ihrem Stand mit einheimischen Zutaten Essen. Die Speisekarte ist mit ca. 8 Vorspeisen und weniger als ein Dutzend Hauptspeisen begrenzt. Ich hatte Heilbutt und es war perfekt zubereitet, serviert auf einem Potato galette mit einigen Gemüse. Der Heilbutt war mit Kräutern, aber es war eine weiche Kruste und noch eine schöne Textur...
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