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Verviers, Belgien: vue hotel
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vue hotel (magik_cat, Okt 2010)
Chocolat en différentes structures,  Mangue, passion.
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Bœuf fumé, panais, aubergines, noire de Crimée,  Crumble à la pancetta, jus au soja
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Saumon label rouge confit à l’huile d’olives  Rösti de rutabaga et charlotte,  Vinaigrette orang
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Carpaccio de bœuf Wagyu, huile de noisettes  Tomates d’antan marinées et en pommade
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Crème brûlée reblochon, et thon, tomate et mozzarella
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