Das Hotel ist dem Standard angemessen eingerichtet, die Lage ist relativ günstig, aber etwas abseits. Das leitende Servicepersonal glänzt durch Kompetenz. Die Hotelleitung vertritt den Anspruch, hochwertige Küche auf Sterneniveau zu bieten, was zwar preislich und im Habitus, nicht aber in der Küche gelingt: eine dem Margaux oder Fischers Fritz angemessen kleine Portion Roastbeef etwa muss durch Qualität überzeugen. Dieses...
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