Wir waren gerade über Pfingsten zum zweiten Mal für ein verlängertes Wochenende mit 2 Übernachtungen da. Zimmer: sehr modern und gemütlich, hell, große bodentiefe Fenster Tip: Zimmer in den oberen Stockwerken nehmen, sind ruhiger. Am schönsten sind die Zimmer mit direktem Meerblick (Meer kann man aus dem Bett sehen). Die Zimmer mit seitlichen Meerblick können in der Hauptsaison etwas lauter... Mehr

Das Hotel in Binz, welchen den Anspruch auf Lage, Architektur und modernem Design am besten erfüllt. Direkt an der Strandpromenade gelegen (ist jedoch bei Festen recht laut) ist es ein wunderschön modern gestaltetes Haus, mit schönen Zimmern, sehr freundlichem Service sowie gutem Essen. Das Preisniveau ist dem Anspruch entsprechend gehoben aber weitgehend passend. Es waren überraschenderweise eine Reihe von Zimmern... Mehr

Wenn Rügen , dann das Ceres in Binz . Cooles Design , schöne Zimmer , gutes Restaurant mit dem besten Essen in Binz , trotz einer Sterne-Konkurenz nur wenige Meter weiter . Beim Frühstück fehlt ein wenig Abwechslung und die Brötchen könnten in der Woche ein kurzes Aufbacken vertragen ! Das Personal ist ausgesprochen freundlich und hilfsbereit , nur die... Mehr

In einem wunderschön renovierten Gebäude aus dem letzten Jahrhundert bietet dieses Hotel alle Annehmlichkeiten in einer coolen und puristischen Atmosphäre. Die Lage direkt am Strand ist bestechend und trotz der Betriebsamkeit war keinerlei Lärmbelästigung. Das Service ist äusserst freundlich und aufmerksam. Sowohl das Abendessen, wie auch das Frühstück war ausgezeichnet und es wurden nur frischeste Produkte verwendet. Auf alle Fälle... Mehr

PERFEKT! Mehr ist nicht nötig, um das Ceres zu beschreiben. Wenn ein Hotel sich Designhotel nennen darf, dann mit Sicherheit das Ceres. Die Ausstattung der Zimmer ist perfekt. Das Personal ist äußerst serviceorientiert und höflich. Das Restaurant macht exzellentes Essen; sehr zu empfehlen das Steak und das Jadesüppchen. Der Spabereich ist großzügig und sehr gut ausgestattet. Wir werden wiederkommen!!!!

Nach vier Übernachtungen und zwei Abendessen im Juli 2011 wollen wir unsere Eindrücke schildern und Anregungen geben. Lage: Im hotspot von Binz direkt hinter der Landungsbrücke. Trotzdem kommt der Trubel nur gedämpft im Hotel an. Vorteil: kurze Wege, Strand direkt vor der Tür. Ein Innenhof ist völlig abgeschirmt, wird allerdings von den Gästen kaum angenommen. Das Restaurant serviert auch außen;... Mehr

Wir waren über ein verlängertes Wochenende in Binz. Da der Donnerstag ein Feiertag war, hatten wohl viele diese Idee und entsprechend voll war das Hotel, Binz und ganz Rügen. Das Hotel hat sehr schöne Zimmer, für uns gab es hier keinerlei Schwächen. Der Service im Hotel ist erstklassig. Der kleine Garten im Innenhof ist sehr schön und ruhig. Ebenso die... Mehr

Wunderschönes elegantes Hotel mit Top-Lage direkt an der Strandpromenade. Die Zimmer sind sehr geschmackvoll eingerichtet, aber etwas klein. Der Service ist nett und sympathisch, manchmal etwas unbedarft und etwas langsam. Das Essen im Restaurant ist sehr gut, allerdings etwas teuer. Der Terrassenbereich des Restaurants ist schön, leider muß man sich an kälteren Abenden mit den Nachbarn um die Decken und... Mehr

Gesamteindruck Hotel 8/10 Punkten Besticht durch sein Design, minimalistisch, schwarz/weiß, edle Materialien, Schiefer/Granit. Und: profitiert vom Neuen, hat noch nicht viele Jahre auf dem Buckel (Eröffnung 2007), daher noch nicht „abgewohnt“. Allerdings definitiv kein „5-Sterne-Luxushotel“ wie in der Eigendarstellung. Aber auf jeden Fall 4 Sterne +. Personal sehr freundlich, hilfsbereit, eloquent, aber sehr jung/unerfahren. Rezeption bei Andrang mit einer Person... Mehr