Wir besuchten in einer grossen Gruppe Speidels Bierseminar und uebernachteten im dazugehoerigen Hotel. Anreise ueber die schwaebische Alb war traumhaft, und am Nachmittag erwarteten uns eine riesige Auswahl hausgemachter Kuchen und ausgezeichneter Kaffee. Um 18 Uhr begann das Bierseminar, welches informativ und erheiternd zugleich war. Die Zimmer sind minimalistisch, Holz und polierter Beton, einmal ganz anders wie andere Hotels. Man...
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