Das Borgo Egnazia ist ein Ort, dessen einmalige Ausstattung eng mit der apulischen Geschichte und Kultur verbunden ist. Die gesamte Anlage besteht aus weißem Tuffstein, das Innere des Haupthauses erinnert an eine Stauferfestung mit Anklänge an die bäuerliche Kultur (Körbe mit Mandeln und steinerne Behälter mit Weizen und grobem Salz), dazu gedämpftes Licht und abends Kerzen, was bei der unglaublichen...
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