Wir besuchten Villa Gaidello Anfang November 2009 aufgrund Lynne Rossetto Kasper's (das Splendid Tisch) Empfehlungen auf ihr Radio-Programm und Kochbuch. Leider Paola Bini nicht länger betreibt die Restaurant Gesundheit. Wir wurden nicht wusste, dass es bei der Organisation. Wir hatten ein sehr gutes Abendessen, trotzdem aber Diners sollten sich dessen bewusst sein, dass diese Entwicklung.
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