vorweg, ich schreibe hier ausschliesslich über das Restaurant, dass im Gault Millau einer der neuen Aufsteiger im Tessin ist.
Das Hotel/Restaurant Tentazioni liegt in Cavagliano direkt an der Strasse, die zum Onsernone-Tal führt. Ein wildes Tal, das vielleicht auch die freche wilde Küche von Matthias Althof beeinflusst. Das Gebäude ist komplett renoviert und die Zimmer wie ds Restaurant in einem...
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