Ich wollte mal La Couvertoirade zum ersten Mal in 30 Jahren, und auch ein paar der kürzere Spaziergänge auf den 'causses". Ich entschied mich für dieses Hotel entschieden, weil das Le Caylar ein guter Startpunkt ist Point.
Das Hotel ist ein traditionelles, 2-Sterne-französisches Hotel, saubere Zimmer, freundliches Personal und Eigentümer, sehr gutes, einfaches traditionelle Küche (typisch Schinken, confit de canard,...
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