Sault ist ein Mekka für alle Radfahrer, die sich am Mont Ventoux testen wollen. Das Städtchen liegt am Fuße desselben und hat den Charme provenzialischer Kleinstädte. Das Hotel liegt sehr zentral in der Stadtmitte. Zimmer sauber, aber ziemlich spartanisch. Alkoholfreie Gertänke zu zivilen Preisen an einem Automaten erhältlich. Morgens kann es durch den Verkehr etwas laut werden. Gute Küche
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