Die El Trapiche Tour wird von Mitgliedern der Familie angeboten, die das Gut heute bewirtschaftet. Der Sohn Diego gehört zur vierten Generation, spricht ausgezeichnet Englisch und kennt sich sehr gut aus in Kaffeeanbau und bei der Zuckerrohr-Verarbeitung. Die Gruppe war nicht allzu gross, das Zeitmanagement stimmte und zum Abschluss gab es einen kleinen Snack und Kaffee von der Plantage. Wir...
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