Das Museum Museu da gastronomia Bahiana liegt wunderschön am Platz Jose de Alencar Square Salvador da Bahia. Es vermittelt interessante Einblicke in die Essenskultur afrikanischer Einwanderer. Es wäre schade als Salvador Besucher das Museum nicht gesehen zu haben. Gegenüber befindet sich ein Restaurant, in der eine Kooperative ein Mittagsmenue dieser Bahianischen Küche anbietet. Da kann man wirklich alles mal probieren,...
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Museu da Gastronomia Bahiana, Salvador da Bahia
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Museu da Gastronomia Bahiana
Jose de Alencar Square, Salvador da Bahia, Bundesstaat Bahia, Brasilien
071/3324-4553
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Platz Nr. 15 von 91 Sehenswürdigkeiten in Salvador da Bahia
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Art: Spezialmuseen
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Wer sich für Essen interessiert, und darunter nicht nur versteht sich "vollzumapfen" sondern Essen und dessen Herkunft auch kulrurell verseht ist im museu da gastronomia Bahiana ganz besonders gut aufgehoben. Tolle und interessante Ausstellung über Brauchtum und Gewohnheiten über das Essen. In dem Zentrum werden auch Köche/innen ausgebildet und schräg gegenüber kann dort das erlernte auch probiert werden. In einer...
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Hamburg
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Das Museum wird vom SENAC unterhalten, dem Ausbildungszentrum Brasiliens, wo eben auch Köche/Gastronomen ausgebildet werden. Das Museum ist sehr interessant und ansprechend gestaltet in einer schönen Umgebung und gibt dem wichtigen Thema der gastronomischen Kultur in Bahia ein tolles Forum, denn das Essen ist ein wichtiger Baustein in der bahianischen Kultur.
Abschließend lohnt sich ein Besuch im Restaurant des SENAC....
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Wiesbaden, Deutschland
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