Dieser Park kann mit Booten auf Wasserkanälen befahren werden. Dabei kann man unzählige Wasser- & Zugvögel beobachten. Der valenzianische Autor Ibañez hat ausgezeichnete Bücher über diese Gegend geschrieben. Nach dem Ausflug mit dem Boot können wir eine Paella in einem lokalen Restaurant empfehlen.
